GALILEO
HORNOS ROTATIVOS tradicionales para PAN y PASTELERÍA
Miles de panaderías artesanas y industriales, esparcidas en más de 60 países en el mundo, eligen desde más de 15 años de cocer susu productos tipicos de pan y pastelería con nuestros hornos GALILEO.
SÓLIDOS, FUNCIONALES, COMPACTOS con un DISEÑO REFINADO, hornos que han sido mejorados en el tiempo gracias a las nuevas tecnologías que nos han permitido de llegar a rendimientos optimales.
DESCRIPCIÓN TÉCNICA
- HORNOS ROTATIVOS tradicionales con intercambiador de calor trasero
- Disponibles para carros 40x60 / 40x80 / 46x66 (18"x26") / 46x76 (18"x30") / 50x70 / 53x65 / 60x80 / 60x90 / 2/46x66 (2/18"x26") / 2/46x76 (2/18"x30") / 80x100 / 80x120
- Disponibles en versión ELÉCTRICA, de GAS, GPL o GASOLEO o en la nueva versión GALILEO Green Edition con quemador DE PELLETS
- De serie: rotación con GANCHO superior
- De serie: PANEL DE MANDOS DIGITAL de 30 programas con vídeo LCD, pantalla de led y programación encendido semanal
- De serie: CAMPANA con extractor
- De serie: GENERADOR DE VAPOR de nuestra exclusiva creación (patentado) para producciones intensas con tiempos de recuperación muy rápidos
- Se pueden instalar los modelos de combustible entre 2 paredes (acceso posterior al quemador)
- OPCIONES: panel de mandos ELECTROMECÁNICO, panel de mandos DIGITAL MULTIFÁSICO de 199 programas, pantalla tiempo/temperatura sobre la campana, plataforma giratoria, elevador automático motorizado del carro, resistencias potenciadas, 2 velocidades de ventilación, paneles externos en acero inox, versión con acceso al quemador/a las resistencias del lado derecho), quemador, carros y bandejas