Los nuevos hornos MINI-ROTOR COOPER representan nuestra solución de cocción ALL-IN-ONE: FORNOS ROTATIVOS pequeños montados sobre una CÁMARA DE FERMENTACIÓN, sobre un HORNO ESTÁTICO o sobre un SOPORTE fijo o con ruedas. Ideales para pastelerías o panaderías pequeñas 

DESCRIPCIÓN TÉCNICA

• HORNOS MINI-ROTOR de nueva generación disponibles para carros 40x60 / 40x80 / 46x66 / 46x76 / 50x70 / 53x65
• Capacidad: 1 MINI-CARRO de cocción para 8, 9, 10 o 11 bandejas
• Disponibles en versión COMBUSTIBLE (gas,gpl,gasoleo) o ELÉCTRICOS
• La versión FREESTYLE 2 *OPCIÓN* (patentada) permite reducir los consumos del 50% cuando se cuecen solamente 4-5 bandejas, sin inútiles derroches de energía
• Entregados en 2/3 modulos, pasan por puertas normales y se montan en 2-3 horas
• De serie: rotación con GANCHO superior
• De serie: panel DIGITAL con MANDO MULTIFUNCIÓN, pantalla LCD, 30 programas, sistema de encendido automático con programador semanal
• De serie: GENERADOR DE VAPOR para la cocción de pan
• De serie: 2 VELOCIDADES de ventilación (pan/pastelería y bollería delicada)
• De serie: CAMPANA con extractor
• De serie: fachada, cámara de cocción y REVESTIMIENTO EXTERIOR EN ACERO INOX
• De serie: puerta con DOBLE CRISTAL y abertura de 180° (ideal para espacios reducidos)
• OPCIONES: panel de mandos ELECTROMECÁNICO, panel de mandos DIGITAL MULTIFASE de 199 programas, generador de vapor doble, condensador vapor sobre la campana, versión EASY ECO-FRIENDLY, quemador, soporte móvil (para sacar el carro de cocción del horno), carros y bandejas