HORNOS ELÉCTRICOS MODULARES profesionales para PIZZERÍAS, disponibles en diferentes modelos con capacidad de 4 a 10 pizzas en cada piso, con posibilidad de sobreponer hasta max 4 CÁMARAS.

Cámaras de cocción ideales para la cocción de PIZZA equipadas con resistencias potenciadas (0-400°C) para cocciones breves de ciclo continuo, con puertas en acero inox, chapa de protección del calor y soleras en refractario para pizza.

DESCRIPCIÓN TÉCNICA

• PANELES DIGITALES con SELECTOR multi-función, vídeo LCD y pantalla de LED, visualización de 1 TEMPERATURA y 3 zonas de POTENCIA, gestión consumos inteligente, 30 programas memorizables
• PUERTAS EN ACERO INOX (equipadas con 1 o 2 cristales) con abertura hacia abajo o, como alternativa, PUERTAS EN CRISTAL con abertura hacia arriba
• FACHADA Y REVESTIMIENTO EXTERIOR EN ACERO INOX
• Aislamiento con PANELES PRECOMPRIMIDOS EN LANA DE ROCA
• MODULOS DE AISLAMIENTO que sirven de terminal superior e inferior del horno 
• OPCIONES: panel DIGITAL CON 2 TEMPERATURAS, panel ELECTROMECÁNICO, PUERTAS EN CRISTAL con abertura hacia arriba, KIT conexión de las cámaras
• MODULOS ACCESSORIOS : CAMPANAS disponibles con EXTRACTOR y CONDENSADOR VAPORES, SOPORTES en acero inox SOBRE RUEDAS con o sin porta-bandejas, ARMARIOS CALENTADOS o CÁMARAS DE FERMENTACIÓN SOBRE RUEDAS, PALAS MANUALES para poner y sacar el producto del horno