TESLA
Nuestra amplia gama de CÁMARAS DE FERMENTACIÓN de la serie TESLA permite combinar cualquier de nuestros hornos con una CÁMARAmoderna y especialmente fiable durante la importante fase de la FERMENTACIÓN FINAL que precede la cocción.
La fermentación es un momento muy importante en la panadería, y por eso hemos creado un producto personalizado, con un diseño moderno y una electronica fidable quefacilita muchisimo la manutención.
DESCRIPCIÓN TÉCNICA
- Disponibles para 2/4/6/8/10 carros 40x60 / 40x80 / 46x66 (18"x26") / 46x76 (18"x30") / 50x70 / 53x65 / 60x80 / 60x90 / 2/46x66 / 2/46x76 / 80x100 / 80x120
- Disponibles de 1 o 2 puertas en aluminio prepintado con portilla para controlar la fermentación
- Disponibles también en VERSIÓN DE TÚNEL (con puerta/s posterior/es) ideales para grandes obradores o supermercados
- Disponibles: CÁMARAS NON ESTANDARD (configuración a medida)
- Estructura de paneles en poliuretano expandido revestidos en chapa de aluminio
- De serie: PANEL DE MANDOS DIGITAL de 30 programas con vídeo LCD, pantalla de led y programación encendido automático semanal
- De serie: termorregulación automática de la temperatura
- De serie: control automático de la humedad
- De serie: ventilador de recirculo
- De serie: iluminación interior
- Alimentación eléctrica trifásica
- OPCIONES: panel de mandos ELECTROMECÁNICO, PUERTA/S INOX con portilla, base en acero inox, cámaras de medidas especiales, cámaras de túnel (con puerta/s posterior/es)